«¿Qué comemos en el jardín y por qué?»: capacitación para el Nivel Inicial

El Consejo Escolar de Pellegrini organizó una jornada de capacitación y taller sobre alimentación destinada al personal del Nivel Inicial, según informó el portal local Avanti Pellegrini. El encuentro se realizó el viernes 30 de octubre, en el marco del Mes de la Alimentación.

La actividad estuvo a cargo de la licenciada en Nutrición Valentina Robla, de la Región Educativa XVI, y partió de una pregunta central: "¿Qué comemos en el jardín y por qué?".

Durante la jornada se abordó la alimentación desde una mirada integral. Se remarcó que no solo importa qué comen los chicos, sino también cómo, cuándo, dónde y con quién comparten esos momentos. En ese sentido, se explicó que comer no responde únicamente a necesidades nutricionales para el crecimiento, sino que también tiene aspectos emocionales, culturales y vinculares.

Otro de los ejes fue la importancia de generar un ambiente agradable en las comidas, con acompañamiento respetuoso, tranquilidad y confianza. Según se planteó, esas condiciones favorecen experiencias positivas y ayudan a que los chicos acepten nuevos alimentos.

La propuesta incluyó un espacio práctico: las auxiliares compartieron recetas, experiencias y consejos para enriquecer las propuestas alimentarias de cada institución, y prepararon torta de frutas y panqueques.

El Consejo Escolar agradeció al Jardín de Infantes N.º 903 por facilitar sus instalaciones y a los equipos directivos, docentes y auxiliares de los jardines 901, 902 y 903 y del Jardín Maternal N.º 1 por su participación.

Según se informó, la iniciativa forma parte de las acciones de formación para fortalecer las prácticas educativas en el Nivel Inicial, donde la alimentación también es una instancia de aprendizaje y de construcción de vínculos.

Fuente: Avanti Pellegrini